Сайт львівських матусь

Весняні рецепти для дітей

Дуже багато мам задаються питанням про те, чим же нагодувати свого ненаглядного малюка? Одні ходять за непосидою по всьому будинку з ложкою в руках, умовляючи з’їсти дитину ще «за маму», інші — не випускають її з-за столу, поки тарілка не спорожніє.

Все це дуже не подобається дитині, дратує її. І не рідко процедура їжі перетворюється в вередування й істерики. Але ж є куди більш приємний і дієвий спосіб — зробити їжу цікавою, яскравою і барвистою, щоб привернути увагу маляти. І поділимося сьогодні парою чудових рецептів. Сьогоднішнє меню в основному складається з овочів. Весна — сезон авітамінозу та застуд, а тому вітаміни як ніколи корисні вашому малюкові.

Баобаб в тісті

Для початку готуємо звичайний омлет, лише додавши в нього трохи борошна. Заливаємо отриману суміш у формочки для кексів до країв. Перед цим попередньо розділяєм брокколі на суцвіття і кожне тримаємо в окропі приблизно 3 хвилини, а потім «садимо» всередину формочки з омлетом. Зверху можна потерти трохи сиру і все — ставимо в духовку. Через 30-40 хвилин у вас буде готово вельми цікаве блюдо.

блендер браун

Каша із сокири

Отже, беремо сокиру … Хех, жартую, звичайно. Краще візьмемо невеликий гарбуз і зріжемо у нього верхівку, щоб вийшло щось на зразок горщика з кришечкою. Обережно виймаємо з гарбуза всю м’яку середину, і згодом начиняє всім, що під руку попадеться: рисом, пшоном, родзинками, курагою, чорносливом, можна навіть яблуком. Солимо, додаємо цукру або меду (звичайно, якщо дитині можна солодке і у нього немає алергії), і ставимо всю нашу творчість в духовку на годину або трохи більше. Тут вже від розмірів вибраного вами гарбуза все залежить. Щоб каша не розварювалася, можна спочатку довести її до напівготовності на плиті, а лише потім начиняти нею гарбуз. Але подавати треба обов’язково в такій імпровізованій посуді — адже так куди цікавіше!

Овочевий букет

Візьміть звичайний стакан гранчак або будь-який інший і проявіть свою фантазію. Нарізаючи овочі на дрібні шматочки, формочки, палички, соломки, і просмикуючи один в іншій, складіть розкішний овочевий букет в імпровізованій вазі. Малюк може і не любити овочі, але утриматися і не спробувати таку красу, поставлену на столі — навряд чи зможе.

Золоте яєчко

Приготуйте звичайну яєчню, при цьому використовуючи в якості формочки шматочок фігурного болгарського перчика. Якщо ви готуєте на сім’ю, то можна використовувати перці різних кольорів, і у кожного буде своє персональне квіткове блюдо. Можна, звичайно, прогулятися в магазин і придбати спеціальні цікаві формочки для яєшні.

Печене яблуко з корицею

Дуже смачне і дуже корисне ласощі навряд чи залишить вашого малюка байдужим. Виймаємо з яблука серцевину, засипаємо в отвір цукор (можна його і не використовувати), засипаємо зверху корицею і ставимо в духовку приблизно на 30 хвилин. Якщо ви додали цукор, то він перетвориться в «паленки», а запах кориці рознесеться по всьому будинку.

Коржик з сиром

Всі дітки обожнюють фастфуд, але дуже часто покупний фастфуд аж ніяк не є корисним для малюка, і багато мам виступають проти вживання дітьми такого роду їжі. Але можна спробувати приготувати більш смачну і корисну швидку їжу, яка буде до вподоби і дорослим, і дітям. Для цього необхідно взяти трохи борошна, солі та води, і замісити тісто для розкочування. Розкочуємо з отриманого тіста великий млинець, кладемо в нього сир, закриваємо як пельмень. Або вареник. Обсмажуємо отримані ласощі з кожного боку по три хвилини. І, вуа ля, все готово!