Матусям
Гнездо
Чим пізніше малюк пізнає "солодке життя", тим краще для його здоров'я, переконані лікарі

Чим пізніше малюк пізнає "солодке життя", тим краще для його здоров'я, переконані лікарі

Давай розберемося, яка кількість солодкого має бути в раціоні дитини.

Педіатри всього світу б’ють на сполох: з кожним роком збільшується кількість дітей, що страждають ожирінням і цукровим діабетом.

Їм вторять стоматологи: карієс стає проблемою все більшого числа дітей. А дієтологи констатують, що раціон середньостатистичного сучасної дитини дуже далекий від канонів дитячого харчування. Фахівці сходяться на думці, що здоров’я і малюка, і підлітка безпосередньо залежить від його рухливості, навантаження і дієти. І кількість солодкого в раціоні має зовсім не останнє значення!

Такі різні вуглеводи
Грудне молоко, перше харчування дитини, має трохи солодкуватий смак за рахунок молочного цукру — лактози. У міру того, як малюк підростає, в його меню додають фрукти, солодкі через фруктози. Щоб переробити цей цукор, організму не потрібно продукувати інсулін. А ось сахароза, тобто звичний нам цукор, засвоюється завдяки саме інсуліну, який виробляється підшлунковою залозою. Надмірне навантаження на цей орган вкрай шкідливе: може виникнути схильність до цукрового діабету. Крім того, організм дуже швидко звикає до сахарози і включає її в обмін речовин, в результаті виникає свого роду залежність. Фруктоза, сахароза і лактоза — це прості вуглеводи. Полісахариди, або складні вуглеводи, — клітковина, глікоген і крохмаль — розщеплюються повільніше. Клітковина, яка присутня в основному у фруктах і овочах, необхідна для нормального функціонування кишечника, а крохмаль і глікоген, що містяться в кашах та випічці, — основні постачальники енергії для клітин. Але складні вуглеводи потрібні дитячому організму не тільки для цього. У продуктах, які їх містять, є необхідні малюкові вітаміни — аскорбінова і фолієва кислоти, бетакаротин і мікроелементи: залізо і калій.

 

Важливо! Чим більше цінних речовин припадає на одну калорію продукту, тим вище його харчова цінність. У сахарози харчової цінності немає, але калорійність її висока.

Чим пізніше, тим краще
Діти знайомляться з продуктами, що містять найшкідливіший з цукрів — сахарозу, значно раніше, ніж рекомендують педіатри та дитячі дієтологи. Лікарі переконані: чим пізніше крихітка пізнає «солодке життя», тим краще для його здоров’я. Адже цукор дуже калорійний, а потреба організму в калоріях обмежена. І через тістечка дитина недоотримає корисних вуглеводів і вітамінів, наприклад, з гречаної каші, якої він з’їсть значно менше. Підсолоджений сік, компот або чай з варенням між прийомами їжі забезпечать організм сина чи дочки кількістю калорій, рівним повноцінному сніданку чи обіду. Тому в цей час дитині краще взагалі нічого, крім несолодких фруктів і натуральних соків, не давати.

Надлишок цукру в щоденному раціоні може спровокувати і загострення алергічних реакцій. Підсолоджуючи кашу, не дивіться на сусідських дітей зі складочками і пухкими щічками, мовляв, більше з’їсть — здоровіше буде. Наївшись солодкого, дитина буде відмовлятися від основних страв — овочів, каш, м’яса, риби. Адже вони несолодкі, значить — несмачні. А навіщо є несмачне? І якщо йти у дитини на поводу, пропонуючи тільки солодке, загроза ожиріння збільшується в кілька разів. Якщо малюк добровільно їсть несолодку кашу з фруктами, то цукор там взагалі недоречний. Якщо ж чадо вважає, що трохи цукру або меду робить кашу делікатесом, підсолодивши її, але зовсім трохи. У діток до 3-х років надлишок солодкого в раціоні може викликати досить серйозні неприємності з травленням: кольки, здуття живота, запор. А все тому, що солодощі викликають бродильні процеси в ще слабкої травній системі.

Важливо! Поки у маленької дитини не сформувалися правильні харчові звички, продукти, що містять сахарозу, йому взагалі не варто давати! Нехай звикає до натурального смаку продуктів.

Чудовий приз і мрія
Багато в чому ажіотаж навколо малюків тістечок і цукерок провокуємо ми самі. І шкідливі харчові звички у дітей беруть початок ще в самому ніжному віці. Чому так відбувається? Приблизно половина дітей, на думку їхніх батьків, погано їсть. Щоб нагодувати дитину, іноді навколо нього, в надії відвернути увагу і впихнути в ротик зайву ложку, змушена танцювати і співати вся сім’я. І якщо не виходить і ніякі хитрощі не допомагають, годують вередників солодкою запіканкою або хоча б пиріжком. Аби чадо що-небудь з’їло і йому не загрожувало виснаження. Робити так, як і годувати з книжкою або біля телевізора, не варто. По-перше, їжа, з’їдена без апетиту і настрою, погано засвоїться, по-друге, у дитини не виробиться рефлекс насичення. Нічого страшного не станеться, якщо малюк пропустить один, два або навіть три прийоми їжі. Важливо пропонувати тільки ту їжу, яка йому належить. Не хоче їсти — вирушайте на прогулянку до наступного прийому їжі: побігає, пострибає на свіжому повітрі і зголодніє.

Педіатри переконані: дітей, прирікають себе на добровільне голодування, в природі не існує. Чому ж дитина часом не хоче їсти? Справа в тому, що дитячий апетит — величина непостійна, яка залежить від стану здоров’я і фізичної активності малюка. Крім того, звичка регулярно їсти формується тільки після декількох років харчування по годиннику, це відбувається приблизно до чотирьох-п’яти років. А договори типу «З’їж борщ — отримаєш цукерку», «За чисту тарілку покладається морозиво», «впораєшся з першим і другим — куплю солоденьке», теж ні до чого хорошого не призводять. Так у дитини сформується переконання, що солодке — це завжди смачний приз за муки, який дають тільки за несмачну їжу, з’їдену в кількості, що визначається батьками. Так що не варто вибудовувати дитяче меню і взагалі систему харчування за принципом «З’їж несмачне — отримаєш смачне». Малюк повинен зрозуміти, що всі страви, які йому пропонують, — смачні, а їжа — це добре. Незалежно від того, чи це пюре зі шпинату, парові котлети або пиріжок з вишнею.

Важливо! Регулярно завершувати прийом їжі десертом з цукерок та тістечок однозначно не варто: додаткові «порожні» вуглеводи дитячому організму ні до чого, адже дитина вже наситився!

Чи знаєш ти, що …
… Натуральний мед в раціон дитини варто вводити поступово, не раніше ніж з трьох років. Почни буквально з крапельки, стежачи за тим, чи не з’явиться діатез. Поступово доведи до 1 ч. л. в день

Рекомендуємо почитати:

Один комментарий на “Як попередити діабет у дитини”

Нам цікава Ваша думка, залиште свій коментар