Сайт львівських матусь

Яйця — це корисний і поживний продукт, подарований нам природою. Їх властивості роблять їх незамінним компонентом збалансованого харчування. По-перше, вони дуже легко засвоюються в будь-якому вигляді і містять мало калорій. По-друге, це цінне джерело білка, вітамінів, мінералів і мікроелементів. Протеїн повністю перетравлюється організмом, що робить їх важливою частиною спортивного харчування для професіоналів та любителів.

Які бувають види

Курячі яйця купити найлегше. Вони поширені буквально по всьому світу, широко використовуються в кулінарії. Згідно зі статистичними даними, зараз у світі налічується більше 5 мільярдів курей-несучок, що можна порівняти з населенням Землі. Найчастіше вони вживаються на сніданок у вигляді яєчні. Це блюдо поширене майже в кожній країні, хоча іноді і має національні особливості. Наприклад, традиційний англійський сніданок — це яєчня, підсмажений бекон або ковбаски, квасоля, гриби, помідори у свіжому або консервованому вигляді.

Купівля перепелиних яєць теж не повинна стати проблемою. Вони менші за розміром і трохи дорожче, але харчові властивості дозволяють використовувати їх навіть в медичних цілях. Вони містять у два раз більше вітамінів В1 і В2, в п’ять разів більше калію і заліза, а також мають підвищений вміст вітаміну А, фосфору і важливих амінокислот. Не дивно, що такий продукт призначається в більшості лікувальних дієт, використовується в косметології, рекомендований маленьким дітям, літнім людям, вагітним і годуючим жінкам.

Багато інформації можна отримати з маркування продукту. Такий товар може бути фасованими або продаватися поштучно, наприклад на сайті efurshet.com/categories/yaica, тому шукайте інформацію або на упаковці, або на самому яйці, купити яке ви збираєтеся. Зазвичай у продаж надходять дієтичні (Д), у яких термін реалізації не більше 7 днів, і столові (С), які зберігаються 25 діб. Також поруч з великою літерою ви можете побачити додаткове маркування, яка позначає розмір. Найбільші — В (добірні), потім 0 ​​- вища категорія. Цифрами 1 і 2 позначається відповідно перша і друга категорії.