Матусям
Гнездо

Раціональна дієтаДавайте поговоримо про запобігання розвитку раку. Ефективність превентивних програм в першу чергу визначає раціон і корисні добавки, ведення оптимального способу життя та хіміопрофілактики.

Раціон і корисні добавки

З тих пір як в 1949 році Американська Медична Асоціація заявила — «немає ніяких наукових підтверджень, що їжа і поживні добавки в силах вплинути на контроль ракових захворювань», мислення змінилося. Було доведено, що раціон, спосіб життя і вживання добавок відіграють важливу роль у визначенні ризику розвитку раку. Наприклад, вчені помітили, що серед людей, що вживають велику кількість рослинної їжі, випадки розвитку деяких видів раку зустрічаються набагато рідше. У 1991 році Національний Інститут з дослідження ракових захворювань створив програму 5 в День для міцного здоров’я. У ній рекомендуються 5 видів добавок з фруктів і овочів, як частина маложирної з високим вмістом волокон дієти. Але незважаючи на широку пропаганду цієї програми за останнє десятиліття, менш ніж кожна п’ята дитина або кожен четвертий дорослий в Америці слідує даній програмі.

Програма 5 в день для міцного здоров’я послужить хорошим стартом для більш вдосконаленої програми «від 5 до 10 порцій на день». Ця програма має на увазі від 5 до 7 порцій овочів і від нуля до 3 порцій фруктів щодня. Зверніть увагу на нижченаведену харчову піраміду. Акцент слід поставити на овочах з низьким глікемічним навантаженням (малокрохмальні) — зазвичай це зелені овочі замість коренеплодів з високим вмістом вуглеводів. Дуже корисні фрукти, але варто звернути увагу, що неможливо з’їсти занадто багато низькокрохмальних овочів, тоді як з фруктами варто бути обережніше, щоб не отримати зайвий цукор.

Деякі вважають, що харчові добавки можуть замінити вживання овочів. Не варто недооцінювати користь добавок, але вживання виключно харчових добавок не забезпечує повного захисту від розвитку онкології. Для оптимального захисту від ракових захворювань необхідно звернутися в клініку Лювенмед — діагнтостика раку, а також дотримуватися раціону, багатого поживними речовинами натурального походження, наприклад, з овочів і фруктів. Зверніть увагу на наступні рекомендації:

Пийте овочевий сік. Починайте свій день правильно: зі склянки свіжовичавленого овочевого соку, як частина сніданку або замість нього. Для соку ви можете використовувати: огірки, брокколі, капусту кормову, білокачанну капусту, моркву (для аромату, але не більше 1 шт, щоб уникнути надлишку цукру) та інші зелені овочі з вашого холодильника. Такий сік практично наполовину виконає вашу програму 5 в день для Міцного Здоров’я ще до того, як ви вийдете з дому. І знову нагадаємо про необхідність споживати екологічно чисті продукти, щоб уникнути попадання в організм пестицидів та інших канцерогенних хімічних речовин.

Дотримуйтеся середземноморської дієти. Вважається, що середземноморська дієта, зі зниженим споживанням червоного м’яса і багата зерновими, рибою, свіжими овочами та фруктами, знижує ризик розвитку раку. Зменшується ризик виникнення раку шлунково кишечного тракту (рак ротової порожнини, стравоходу, шлунка і прямої кишки), раку легенів і простати. У недавньому дослідженні, в якому брали участь 22 000 греків, у групі, що дотримується середземноморської дієти випадки виникнення онкології знизилися на 24%. Ця дієта передбачає вживання великої кількості оливкової олії першого віджиму, яке захищає організм від розвитку деяких видів раку, як наприклад, рак прямої кишки, грудей і шкіри, а також перешкоджає виникненню інфаркту міокарда. Так само вона включає вживання великої кількості томатів і томатного соусу. Приготовлені томати поряд з іншими червоними овочами багаті біофлавоноїдами та каротиноїдами, які знижують ризик розвитку раку простати.

Уникайте білої смерті — цукру. Так як ракові клітини так жадібно поглинають цукор, при проведенні позитронно — емісійної томографії (ПЕТ) лікарі дають пацієнтам радіоактіную глюкозу (або цукор), яка концентрується в місцях скупчення ракових клітин і світиться як гарячі точки при скануванні. У 1931 році лауреат нобелівської премії Отто Варбург продемонстрував, що процес метаболізму в ракових клітинах абсолютно відрізняється від метаболізму звичайних клітин, і довів, що основним їх джерелом живлення служить саме цукор. Ви можете сильно загальмувати утворення ракових клітин, виключивши з раціону цукрозамінники та їжу з високим глікемічним навантаженням, які миттєво перетворюються на цукор в нашому організмі.

Був виявлений ​​прямий взаємозв’язок між споживанням цукру і розвитком раку підшлункової залози у жінок, що приймали участь у програмі Nurses’s Health Study. Згідно з дослідженням жіночого здоров’я, опублікованого в UCLAв 2004 році, їжа з високим глікемічним навантаженням збільшує ризик розвитку раку прямої кишки. Якщо до всього цього ще додати надмірну вагу і сидячий спосіб життя, то у жінок, що споживали велику кількість цукру, в три рази частіше спостерігалися випадки розвитку раку підшлункової залози. Намагайтеся по максимуму уникати вживання «білої смерті».

Секрети сої та японської дієти. У Японії досить низький показник не тільки хвороб серця і синдрому менопаузи, але і рідше випадки розвитку онкології. І все це завдяки раціону багатому продуктами на основі сої, наприклад, соєве молоко, тофу і соя. Такі ізофлавіни сої як геністеїн і даідзеін володіють захисними властивостями, зокрема проти видів раку чутливих до гормонального рівня, напрмер, рак простати у чоловіків і рак грудей у ​​жінок. Японська дієта має на увазі знижене споживання м’яса і багата морепродуктами. У рибі міститися високоефективні в боротьбі з раком жирні кислоти ЕПК (ейкозапентаєнова кислота) і ДГК (докогексаеновая кислота). Також звичайне явище в раціоні японців — це зелений чай, який володіє превентивною дією проти раку. У зеленому чаї міститься дуже сильний антираковий компонент відомий як ЕГКГ (епігаллокатехін-3-галлат). Тому рекомендується випивати декілька чашок зеленого чаю в день.

Рекомендуємо почитати:

Нам цікава Ваша думка, залиште свій коментар