Сайт львівських матусь

Запіканка у мультиварці

Мультиварка — це чудовий пристрій, в якому можна приготувати безліч смачних страв, наприклад, запіканок. Пропонуємо вашій увазі два рецепти смачних, поживних і корисних запіканок, приготованих за допомогою чудо-помічниці кожної господині — мультиварки.
Сирна запіканка

Для готування цієї страви з сиру, вам буде потрібно:  300 грам рисової каші, пачка сиру, 3 штуки яйця, 4 столові ложки цукру, 4 столові ложки манки, пакетик ваніліну, родзинки або курага за бажанням.

Для початку, збийте цукор з яйцями. З’єднайте кашу і розім’ятий сир. Додайте до них манку, ванілін і збиті яйця. Гарненько перемішайте всі інгредієнти.

Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом. Виберіть режим «випічки» на 65 хвилин. По закінченню цього часу сирну запіканку варто залишити остигати ще на 25 хвилин, не дістаючи з чаші. До столу цю чудову страву варто подавати разом з киселем, сметаною або варенням.

М’ясна запіканка

Готуючи в мультиварці з кулинарным блогом ми також можем легко і просто приготувати м’ясні запіканки. Їх плюс полягає в тому, що вони можуть стати відмінною заміною звичним котлетам. Ось тільки вигляд у такої страви буде більш ошатний і святковий. Крім того, як гарнір ви можете використовувати буквально будь-які доповнення — це можуть бути гриби, макарони, крупи та овочі. Страва виходить не тільки дуже смачною, але і ситною

Необхідні компоненти: 1 кг. м’ясного фаршу, 1 середня цибулина, 1 морквина, 1 стакан вареного рису або гречаної крупи, 5 варених яєць, 1 сире яйце, спеції та сіль, томати, сир, солодкий перець, рослинна олія — ​​за смаком, 200 гр. капусти за бажанням.

Очистіть яйця від шкарлупок. Для надання більш ніжного смаку вони можуть бути не курячими, а перепелиними. Нашаткуйте цибулину і натріть на дрібній тертці моркву. Змастіть чашу обладнання рослинним маслом, поставте програму «випічка», обсмажте підготовлені овочі. Додайте до них солодкий перець і томати, попередньо порізані на кубики.

До солі, спецій, крупі і сирому яйцю додайте м’ясний фарш (він може бути як свинячим, так і яловичим). Добре перемішайте все це. На змащену чашку мультиварки викладіть половину м’ясної суміші, зверху — зварені і очищені яйця. Покрийте шаром залишившогося фаршу. Встановіть режим «випічки» на одну годину. По закінченні цього часу, перевірте, чи не залишилося в посуді рідини. У разі наявності її, обережно злийте сік. Потертий сир присипте поверх страви, залиште розплавлятися на поверхні на пару-другу хвилин. В якості прикраси можете використовувати свіжу зелень. До столу подавайте в гарячому вигляді.