Рецепти осінніх напоїв для дітей
Запис створено 28.12.2011Всі напої, про які піде мова в матеріалі, вам давним-давно знайомі. Тим не менш, ознайомтеся з рецептами, тому що в якості інгредієнтів для їх приготування підібрані виключно осінні складові, а це зараз, звичайно ж, актуально. Ну і звісно, потрібно використовувати тільки чисту воду. Вам стануть у пригоді фильтры для очистки воды, які дають змогу в домашніх умовах отримати питну воду належної якості.
Компот (з 10 місяців)
Вимийте 1 велике яблуко, 1 грушу і 8-10 слив. Видаліть серцевини і кісточки, наріжте фрукти невеликими шматочками. Закип’ятіть півлітра води, киньте в неї шматочки фруктів, доведіть до кипіння. Проваріть кілька хвилин і всипте 1 столову ложку цукру.
Узвар (з 10 місяців)
Вимийте 200 г сухофруктів, залийте 1 літром води, доведіть до кипіння. Варіть пару хвилин, вимкніть вогонь, накрийте кришкою або рушником. Коли охолоне, процідіть і додайте 1-2 столові ложки цукру або меду (квіткового).
Фруктовий чай (з 1,5 року)
Заваріть 1 чайну ложку суміші плодів шипшини, листя гібіскуса і шматочків сушених яблук 250 мл гарячої кип’яченої води. Зачекайте кілька хвилин, щоб чай настоявся. Додайте 1 чайну ложку меду (за бажанням).
Фреш (з 1,5 року)
Очистіть 2-3 морквини середнього розміру, 1 яблуко, маленький шматочок гарбуза. Киньте всі інгредієнти в соковижималку та зробіть сік. Перед подачею додайте половину чайної ложки цукру і пару крапель рослинної олії (за бажанням).
Коктейль (з 1,5 року)
Видавіть сік з 1 апельсина, додайте до нього нарізаний шматочками 1 банан, 1 стакан кефіру, 2 столових ложки вівсяних пластівців і 1 десертну ложку меду. Збийте всі інгредієнти в міксері.
Гарячий шоколад (з 3 років)
Налийте в каструлю 1 стакан молока і поставте її на вогонь. У склянці розведіть 2 чайних ложки какао з 2 столовими ложками кип’яченої води, влийте суміш в молоко. Додайте 2 чайних ложки цукру. Натріть на тертці третину плитки чорного шоколаду, висипте в гаряче молоко. Зачекайте, поки розтане шоколадна стружка. Доведіть до кипіння і вимкніть. Злегка охолодіть і подавайте до столу з ванільними сушками або сухарями.