Сайт львівських матусь

Посуд з нержавіючої сталі красивий і практичний

Нержавіюча сталь — це сплав заліза з хромом та нікелем. На таких каструлях зазвичай стоїть клеймо 18-10. Це і означає, що в сплаві міститься 18% хрому і 10% нікелю. Вони роблять посуд з нержавіючої сталі блискучим, і це дуже красивим.

До того ж, існує думка, що блискучі поверхні остигають набагато повільніше, ніж матові, і їжа довше залишається гарячою. Дно в сучасній посуді з нержавіючої сталі, роблять товстим або багатошаровим, так званий «сендвіч», з алюмінію, міді або бронзи упереміж зі сталлю. Ці метали мають високу теплопровідність, тепло розподіляється рівномірно, страви готуються швидко і не підгорають.

Хромонікелевому сплаву (його ще називають медичної сталлю) не страшні кислоти і луги, метал не впливає на смак і колір їжі, і готувати в такому посуді можна абсолютно все.Та й зберігати приготовлений обід можна в цих же каструлях.

Миється посуд з нержавійки також дуже легко з милом без абразивних паст і порошків, які можуть тільки подряпати блискучу поверхню.

Догляд за посудом з неіржавіючої сталі

Якщо в ньому залишити надовго міцний розсіл, з’являться плями.

Якщо залишити сковороду або каструлю на вогні порожню і перегріти її, то на стінках з’являться синьо-жовто-зелені розводи.

Якщо ж підгоріла їжа і на дні каструлі утворилася пригар, то досить каструлю залити мильним або содовим розчином і залишити відмокнути. Для прискорення процесу, можна все це підігріти.

Ну а якщо ви плануєте придбати новий посуд, для вас посуда Киев — купуйте тільки якісну продукцію собі або у подарунок. Тоді вона служитиме вам довго, а ви будете насолоджуватися смачнимим стравами.