Матусям
Гнездо
Медовий торт рецепт

Медовий торт рецепт

Медовий торт — ласощі, що люблять багато. М’який і ніжний, він підходить для будь-якого свята, вечірки або просто дружніх посиденьок. Медовий торт можна зробити з яблуками і мигдалем, заварним кремом або класичний. Виберіть на ваш смак один рецепт — медовик з глазур’ю або медовик з мигдалем — і порадуйте гостей відмінним десертом!


Медовий торт — один з найпопулярніших десертів. Солодкий і ніжний, він прикрасить будь-який стіл. Ось рецепти, з яких ви дізнаєтеся, як спекти торт медовик з мигдалем або глазур’ю.

Приготування медовика з глазур’ю

Для цього необхідні: один стакан будь-якого меду, дві склянки борошна, один стакан цукрового піску, одна склянка молока, три яйця, півсклянки родзинок, дві великі ложки вершкового масла, четверту частину маленької ложки соди, погашеної з оцтом.

А для глазурі вам знадобиться три яєчних білка і півсклянки цукрової пудри.

Спочатку борошно просівається і змішується з содою. Яйце ретельно збивається і змішується зі склянкою цукру, медом. Ця суміш також збивається. Поступово додається борошно і родзинки і тонкою цівкою доливаэться молоко. Потім тісто добре вимішується, викладається у форму, попередньо змащену маслом, і ставиться в духовку на слабкий вогонь.

Для глазурі білки змішуються з цукровою пудрою і збиваються. Коли медовик буде наполовину готовий, його необхідно покрити глазур’ю і випікати до повної готовності.

Для турботливих господинь рекомендуємо купить ножи для овощей в Киеве. Тільки маючи гострий надійний ножик, можна приготувати щось смачненьке, не затрачаючи багато часу, зусиль і нервів.

Як приготувати медовий торт з мигдалем?

Для цього потрібні: 100 грам вершкового масла, 120 грам родзинок, дві великі ложки цукрового піску, дві великі ложки меду, 200 грам білого борошна, три яйця, одна маленька ложка розпушувача, трохи солі, 50 грам меленого мигдалю.

Для крему: 100 грам вершкового масла, 80 грам меду, 100 грам цукру, 200 грам рубленого мигдалю, дві великі ложки вершків, мелена кориця на чверть маленької ложки. Олія для змащування форми.

Спочатку родзинки заливаються окропом і залишається набухати. Духовка розігрівається до 200 градусів.

Масло з цукровим піском розтирається в піну, куди поступово підмішуються яйця. Потім в суміш додається мед, розведений з двома ложками теплої води, просіяне борошно з розпушувачем, мигдаль і сіль. Тісто замішується, і після цього в нього додається родзинки.

Тісто перекладається в форму, змащену маслом і ставиться на півгодини в духовку. Потім в каструльці розтоплюється масло, змішується з медом, цукром, мигдалем, вершками, корицею і трохи вариться.

Ця смачна маса викладається на торт, і медовик залишається в духовці ще на 20 хвилин

Рекомендуємо почитати:

Нам цікава Ваша думка, залиште свій коментар