Матусям
Гнездо
Користь зелені для організму

Користь зелені для організму

Після довгої зими кожен хоч раз вимовив: «Скоріше б весна!». Хочеться наситити організм вітамінами, свіжими плодами, а також зеленню. Про її користь ми і поговоримо далі в статті.

Весняна цибуля

Також її ще називають зелена цибуля: це зелені молоді стебла, пророслі зі старих цибулин. Вона хороша тим, що не принесе сліз тим, хто буде її різати і не залишить неприємного запаху в роті.

Зелена цибуля багата сіркою — тобто живильною речовиною, що допомагає спалювати вуглеводи в підшлунковій залозі, перш ніж вони можуть відкластися у вигляді жиру, говорять дослідники Стенфордського університету. Сірка також є потужним протизапальним засобом, який допомагає захистити животик від руйнівних бактерії виразки «H.pylori», говорять учені з Державного університету Нью-Йорка.

Садовий горох

Садовий горох може стати твоїм секретом схуднення. Вчені зі штату Пенсільванія кажуть, що завдяки споживанню горошку організм буде спалювати до 400 калорій на день. Садовий горох також багатий на корисні мікроелементи, які є прекрасним профілактичним засобом проти раку кишечника.

Баклажан

Хоч стаття і посвещена зелені, ми просто не могли не згадати про корисність цього фіолетового плоду, який насправді є ягодою, а не овочем. І це мрія, а не продукт — нікчемні 20 калорій на один баклажан середніх розмірів, низький вміст цукру і високий вміст білка і калію, які так необхідні при дієтах. Баклажан є одним з основних інгредієнтів у знаменитому французькому страві «Рататуй», а також використовується як низькокалорійний замінник м’яса. Обов’язково спробуй баклажани смажені, печені, варені або тушковані.

М’ята

Ця ароматна рослина, яка додає освіжаючу прохолоду у всякого роду салати та напої. А за даними дослідників Чиказького університету, додаючи одну столову ложку свіжої нарізаної м’яти в блюдо, ти відчуєш насичення набагато швидше, ніж без неї. Вона допоможе тобі не з’їсти зайвих 100 калорій. «Запах м’яти стимулює насичення одного з центрів, що відповідає за апетит, в головному мозку», — пояснює провідний дослідник Алан Р.

Артишоки

Прекрасні новини повідомляє нам дієтолог і автор дієти «SuperFoodsRx»: півсклянки артишоків (які є прекрасним доповненням до салатів і макаронних виробів) обійдуться тобі всього лише в 45 калорій. Насичене волокно артишоків створює відчуття насичення. А також, артишоки знижують рівень холестерину в крові.

Рекомендуємо почитати:

Нам цікава Ваша думка, залиште свій коментар