Портал   Чат   Реєстрація    Вхід    Нагороди     Рейтинг     Подяки    Допомога    

Список форумів » Балачки про всяку всячину » Кулінарія




Створити нову тему Відповісти  [ 9 повідомлень ] 
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 20 червня 2011, 14:14 
Офлайн
Администратор
Аватар користувача

З нами з: 14 квітня 2011, 08:37
Повідомлень: 151
Ну яка жінка не любить солоденького?! Тому давайте обмінюватися смачненькими рецептами тут ... *tansy*


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 21 червня 2011, 11:18 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 08 травня 2011, 16:12
Повідомлень: 453
Звідки: найкраще місто - Львів
я люблю пекти, але не люблю замішувати тісто *ha-ha* , тому маю багато супер-пляцків легких в приготуванні, без замішування тіста. вчора спекла такий, і тільки встигла сфоткати шматок, бо весь розійшовся!

ПЛЯЦОК З РЕВЕНЯ:
1. 4 яйця збиваємо з 1 скл. цукру, поки він не розчиниться і маса не збільшиться в об'ємі,
2. додаємо 3 ст.л. олії і продовжуємо збивати,
3. додаємо 1 скл. просіяного борошна і 1 ч.л. порошку до печива (можна соду, погашену), змішуємо до однорідної маси без грудочок.
Круглу форму змащуємо маслом і посипаємо мукою. Нарізаний кубиками ревень розподіляємо по формі і заливаємо тістом. Печемо при 200 гр до зарум'янення, приблизно 40-45хв.
Готовий пляцок посипаємо цукровою пудрою.
P.S. пропорцію на тісто завжди роблю подвійну (замість 8 можна 6 яєць). Замість ревеня можна додати яблука, а можна зробити з яблук і ревеня разом! дуже смачно!


Приєднані файли:


_________________
Зображення
найкраща професія - це - бути МАМОЮ!!!!!!
Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 02 липня 2011, 22:22 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 червня 2011, 21:55
Повідомлень: 190
а я печу ось такий бісквіт (можна з яблуками, чорницями, чи іншими ягодами, або без фруктів):
6 яєць взбити з 1 стаканом цукру
додати 1 стакана муки, все премішати, доки не почнуть появлятися бульбашки повітря
додати 1 ч.л. розпушувача. Перемішати.
форму змастити маргарином і присипати мукою
вилити половину тіста, потім порізані і присипані корицею яблука, зверху знов тісто.
Поставити в не дуже розігріту духовку на 45хв. при температурі 180градусів.
Смачного!
А ось що в мене сьогодні вийшло:
Зображення

_________________
Зображення


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 02 липня 2011, 23:57 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 08 травня 2011, 16:12
Повідомлень: 453
Звідки: найкраще місто - Львів
Олічка , дуже апетитний пиріг! то у вас така форма у вигляді сердечка? я теж таку хочу)

_________________
Зображення
найкраща професія - це - бути МАМОЮ!!!!!!


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 03 липня 2011, 21:51 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 09 червня 2011, 21:55
Повідомлень: 190
Iryska, так у мене така форма, вона силіконова і дуже зручна - дуже лугко з неї все діставати. В мене ще така є на 6 кексиків у вигляді квіточок. Не шкодую, що потратила на них гроші, хоч і не часто печу, зате зручно

_________________
Зображення


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 04 липня 2011, 00:07 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 08 травня 2011, 16:12
Повідомлень: 453
Звідки: найкраще місто - Львів
а я завжди боялась силіконову брати, користуюсь лише скляною формою. тепер спробую!
Олічка, в вас такий класний рецепт - занесіть своє фото сюди - у фото рецепти, і як комусь сподобається візуально, відразу знайде ваш рецепт!
viewtopic.php?f=76&t=227

_________________
Зображення
найкраща професія - це - бути МАМОЮ!!!!!!


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 11 березня 2012, 14:31 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 14 лютого 2012, 18:23
Повідомлень: 36
Булочки з корицею!
1скл. кефіру
0,5скл. олії
1ст.л. цукру
0,5ч.л. солі
25гр дріжджів
2,5 - 3 скл. муки

Олію, цукор, сіль додаю до кефіру, розмішую і підігріваю, розчиняю дріжджі, залишаю на 10хв. Потім по маленько виливаю в муку і замішую тісто. Тісто накриваю рушником і залишаю на 30хв, щоб виросло. Розкатою тісто і змащую розтопленим маслом, посипаю корицю з цукром, зкручую рулетом і на різаю на порцію. Випікати при темп. 180 градусів 15-20хв
Зображення
По цьому рецепту пробувала сосиски в тісті і піцу були суперські, тільки в тісто давала менше цукру.


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 26 серпня 2012, 22:33 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 12 серпня 2012, 23:44
Повідомлень: 12
Дівчата, а стальні форми для випічки є у когось? Такі, в яких ще дно від'єднується? Ось хочу купити, але не знаю, чи зручно...


Догори 
 Профіль  
 
 Тема повідомлення: Re: Рецепти. Десерти.
 Повідомлення Додано: 08 грудня 2012, 20:59 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 02 грудня 2012, 23:46
Повідомлень: 30
Звідки: Львівська обл.
Юліана написав:
Дівчата, а стальні форми для випічки є у когось? Такі, в яких ще дно від'єднується? Ось хочу купити, але не знаю, чи зручно...

Дуже зручно користуватися розємними формами, але не люблю їх мити. Силіконові більш полюбляю:) Їх і мити легше і ніколи нічого не пристає. А з розємних форм безперечно легше доставати пиріг чи запіканку. Це як хто полюбляє:)


Догори 
 Профіль  
 
Показувати повідомлення за:  Сортувати за  
 
Створити нову тему Відповісти  [ 9 повідомлень ] 

Список форумів » Балачки про всяку всячину » Кулінарія


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість

 
 

 
Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед: