Матусям
Гнездо

Електрична духовка

На сьогоднішній момент існує два різновиди духовок: духовка електрична і газова. Як вже зрозуміло з назви, газова шафа (або, по-іншому, духовка) зазвичай ставиться там, де є підвід газу, замість газової плити. Але часто і в таких приміщеннях господині вважають за краще встановлювати газову плиту спільно з електричною духовкою. Чим це обумовлено і чому більшість покупців вибирають електричну духову шафу? Це ми і спробуємо пояснити в цій короткій статті.

Чому більшість покупців вибирають електричну духовку?

Першою причиною, на мою думку, є те, що електрична духовка створює нагрівання, рівномірно розподілене по всьому об’єму печі, завдяки чому досягається однакове пропікання страви з усіх боків. З іншого боку, це дозволяє готувати страви відразу на декількох рівнях, так як температура у всіх точках духовки однакова. Це значно прискорює процес приготування. Такий ефект досягається тим, що електричні нагрівальні елементи розташовані не тільки на дні і верхньої частини духовки, а так само і на бічних стінках, і навіть на задній. Дуже часто електрична духова шафа обладнується конвекційним вентилятором на задній стінці, що перемішує нагріте повітря всередині шафи. В цьому випадку нагрівальний елемент, розташований на задній стінці, має форму кільця для якнайшвидшого підхоплення нагрітого повітря. Ось чому купить электрическую духовку сьогодні хочуть більшість господинь, які цінують якість і зручність приготування їжі. Ну, а купити електричну духовку найвигідніше в Ельдорадо, де великий вибір і гарні ціни.

Так само, завдяки електричним нагрівачам і вбудованим програмам готування, температура в духовці може підтримуватися на заданому рівні з точністю до п’яти градусів. Програм готовок у електричної духовки зазвичай набагато більше, ніж у газової, через можливість більш тонкого регулювання температури і точності витримування заданих параметрів. Більш того, електрична духовка дозволяє вивести на пульт управління як традиційні поворотні втоплені ручки, так і кнопки сенсорного управління, що значно підвищує безпеку і зручність управління шафою.

Деякі недоліки

Як бачимо, переваг у електричної духовки багато, але є і деякі недоліки. Якщо у вас раніше стояла газова плита або газова духовка, вам доведеться готувати електричну проводку для електроживлення вашої духовки. Причому проводку посилену, оскільки потужність електричної духової шафи досить велика. З цим пов’язаний і другий недолік. При постійному використанні такої духовки рахунки за спожиту електроенергію сильно зростуть.

Рекомендуємо почитати:

Нам цікава Ваша думка, залиште свій коментар