Матусям
Гнездо
Дієта для вагітних

Дієта для вагітних

Чому в перші тижні вагітності так тягне на гостре й солоне, а на шостий різко підвищується апетит? Дієта для вагітних підкаже, як харчуватися в кожному триместрі вагітності з урахуванням того, як розвивається дитина.

У чому суть дієти для вагітних

З моменту зачаття запускається програма — новий організм розвивається послідовно, з точністю майже до годин. Наприклад, на 18-у добу закладається нервова система, з 25 по 35 день — серце, з 23 по 38 день — руки і ноги. Харчуватися необхідно так, щоб у потрібний момент в організмі матері був напоготові відповідний матеріал.

Раніше вважалося, що дитина здатна сама взяти все необхідне від матері. Тепер відомо, що при неадекватному харчуванні організм жінки включає потужний механізм самозбереження і не на користь плоду. Тому так важливо правильно вибудувати раціон під час вагітності.

Як працює дієта

У першому триместрі вагітності починають формуватися основні органи та системи — мозок, хребет, серце, кровообіг, тому акцент в дієті робиться на білки. Жінка повинна отримувати не менше 1,5 г білка на 1 кг ваги на добу.

Гострі та солоні страви (оселедець, ікра, квашена капуста, мариновані огірки) цілком доречні, якщо хочеться. Потреба в них виникає через недостатню секрецію шлункового соку при новому гормональному режимі. Зазвичай нестандартні харчові переваги зникають на третьому-четвертому місяці вагітності.

Важливо уникнути дефіциту фолієвої кислоти, цинку, міді і селену. Ці речовини знижують ризик вроджених патологій. Вітаміни С і В потрібні, щоб зменшити токсикоз. Йод і кобальт допомагають зберігати гарне самопочуття і беруть участь у формуванні щитовидної залози малюка.

Харчуватися необхідно так, щоб у потрібний момент в організмі матері був напоготові відповідний матеріал

У другому триместрі апетит зазвичай підвищується: ростуть і вимагають більше поживних речовин як дитина, так і плацента. У цей час кількість білків потрібно збільшити до 2 г на 1 кг ваги. Вітамінів і мікроелементів жінці теж потрібно більше, зате вони краще засвоюються. У першу чергу мова про залізо, вітаміні В12 і фолієвої кислоти.

Дитина росте, і жінка додає у вазі. Здорова прибавка — близько 1-1,5 кг кожен місяць. Слідкуйте за вагою: те, що ви вагітні, ще не означає, що ви повинні їсти за двох. У першому триместрі калорійність раціону не повинна перевищувати 1800 ккал. У другому — 2000-2200 ккал. У третьому — між 2200 і 2400 ккал. Якщо у вас на момент вагітності є зайва вага (індекс маси тіла більше 25), скоротіть жири в раціоні до 50-60 г на день.

Кальцій, фосфор, вітаміни А і D потрібні для формування кісток, шкіри, слизових і сітківки очей. Хром, цинк і вітаміни групи В допомагають контролювати вагу і знижують ризик діабету у вагітних.

У третьому триместрі в організмі матері та зростаючого плоду утворюються жирові депо — згустки поживних речовин, необхідні під час пологів і для повноцінної лактації. Інтенсивніше потрібно споживати вуглеводи: вони поповнюють запас глікогену в печінці і м’язах тіла, а також у плаценті і мускулатурі матки.

Як на неї переїсти

Чотири типові проблеми на початку вагітності: ранкова нудота, запори, розлад кишечника і печія. Справитися з ранковою нудотою і печією допоможе «режим перекусів» — їжте часто і потроху, пийте менше кави / чаю і більше чистої води (6-8 склянок на день). При запорах включайте в меню більше овочевих і фруктових салатів, при діареї — багаті клітковиною цільнозернові хлібці, банани, вівсяну кашу, рис, висівки, толокно.

Щодня з’їдайте не менше 3-4 порцій продуктів, багатих кальцієм (молоко, сир, твердий сир, зелені листові овочі) і залізом (морепродукти, індичка, шпинат, ягоди, брюссельська капуста, гречка, сухофрукти). Мінімум раз на день з’їдайте продукт, багатий фолієвою кислотою (квасоля, сочевиця, зелені листові овочі, яловичина) і вітаміном С (цитрусові, полуниця, папайя, брокколі, цвітна капуста, помідори, солодкий перець, ківі).

Протягом всього терміну вранці та вдень їжте їжу, багату білками і жирами, краще ненасиченими. Легкозасвоювані продукти (молочні, овочеві, круп’яні страви) залишайте на другу половину дня. Вони не перевантажують ШКТ і не збуджують нервову систему.

Старайтеся не поєднувати першу і другу страву — з’їдати перше і друге за один прийом їжі не рекомендується. Пити краще в проміжках між їдою. У день достатньо 1,5 л різних рідин, включаючи молоко, компоти і супи.

У другій половині вагітності ваша диета для беременных повинна стати молочно-рослинною. М’ясні і рибні страви теж потрібні, але не частіше 4-5 разів на тиждень. Відварюйте, запікайте м’ясо або рибу, поєднуйте їх з овочевим гарніром і зеленню. Дуже корисні фрукти, ягоди та овочі в сирому вигляді.

В останні місяці печінку і нирки майбутньої мами працюють з великим навантаженням, тому краще вибирати легкі вегетаріанські супи і салати замість наваристих бульйонів, смаженого м’яса і гострих приправ.

Скоротіть кофеїн до 300 мг на день: він порушує кровообіг і перешкоджає засвоєнню вітамінів і мінералів. У чашці кави об’ємом 200 мл міститься 150 мг кофеїну, в чашці чорного чаю — близько 80 мг, в шоколадному батончику — близько 25 мг.

На що звернути особливу увагу

Овочі, фрукти, ягоди, м’ясо, печінка, риба, птиця, яйця, молоко, кисле молоко, кефір, нежирний сир, негострий сир, крупи і хліб з борошна грубого помелу, горіхи, вершкове, оливкове, льняне масло.

Від чого краще відмовитися

Цукор, кондитерські вироби, білий хліб — ці продукти порушують обмін речовин, провокують алергії, зайву вагу у жінок і новонароджених. Ковбасні вироби, сосиски, копченості, м’ясні та рибні консерви — основні джерела нітритів. Алкоголь під суворою забороною.

Скільки разів на день треба їсти

Часто й потроху — 5-6 разів на день з інтервалами 2-3 години. На ранніх термінах при такому режимі менше турбує токсикоз, у другій половині вагітності не перевантажується шлунково-кишковий тракт.

Рекомендуємо почитати:

Нам цікава Ваша думка, залиште свій коментар