Сайт львівських матусь

Дитяче вегетаріанство

Всі ми люди різні, у нас різноманітні смаки, уподобання, яких є така ж кількість, як і самих людей. Тим ми й цікаві. Ми любимо різну музику, одяг, книги, фільми, і, природно, їжу. Комусь не важливо, з чого складається їжа, аби було смачно, хтось навпаки, дотримується здорового, раціонального харчування, строго дотримуючись різноманітних дієт. Подібні переваги можуть регламентуватися здоров’ям людини, її релігійними переконаннями або особистими пристрастями. І нерідко свій вибір ми нав’язуємо нашим дітям, пропонуючи їм продовжити наші традиції і звички.

У сучасному світі, практично, у кожній країні, з кожним роком все більше стає прихильників вегетаріанства, які вважають вживання в їжу тільки рослинні продукти, виключаючи всі продукти тваринного походження, є найбільш здоровим і правильним рішенням. З плином певного часу стали виділятися різні напрямки цього вчення: суворе вегетаріанство і менш строгі напрямки. Плюси і мінуси такої пристрасті можна почитати інтернеті. Але як може відбитися такий раціон на здоров’ї ще незміцнілого, розвиваючогося організму дитини? Спробуємо розібратися з цим.

Лікарі-дієтологи, як і звичайні люди, разняться у відповідях на це питання. З одного боку вживання рослинної їжі благотворно впливає на дитячий організм, але з іншого, вважається досить неповноцінним з причини відсутності або малого вмісту багатьох необхідних для розвитку дитини елементів. Тому, розглядаючи це питання, необхідно торкнутися всіх аспектів, всі плюсів і мінусів, а чи дотримуватися такого режиму харчування вашій дитині чи ні — вирішувати кожному з батьків самостійно.

Плюси дитячого вегетаріанства. Батьки-вегетаріанці, в пориві турботи про своїх дітей, намагаються виключити з харчування дитини всі продукти, що мають тваринне походження. Таким чином, на думку вегетаріанців, вони захищають дитину від забруднення організму, яке викликає різні хвороби. Користь такого харчування полягає в тому, що, дійсно, в рослинній їжі міститься багато важливих вітамінів, які зміцнюють дитячий імунітет і захищають його від хвороб. Крім цього в них міститься багато магнію і калію, які допомагають у боротьбі з інфекціями і вірусами. Також рослинна їжа — прекрасне джерело заліза, мінеральних солей, міді, які необхідні будь-якому організму, і, звичайно, дитячому.

Інша корисна властивість рослинної їжі полягає в здатності виводити з кишечника шкідливі речовини. Так в овочах і фруктах містяться так звані фітоніціди — елементи, які потрапляючи в організм дитини, вбивають шкідливі бактерії. У результаті знижується навантаження на нирки.

Рослинна їжа є прекрасним засобом спалювання зайвого холестерину в крові. Та й взагалі цього елемента не міститься багато у такому роду продуктах. І їх тому вживання є профілактичним засобом проти виникнення таких захворювань, як атеросклероз, хвороб серцево-судинної системи і багатьох інших. Згідно з медичними дослідження, діти вегетаріанці найменш схильні до стресів і є найбільш емоційно спокійними людьми.

Мінуси дитячого вегетаріанства. Овочі та фрукти, безумовно, є дуже корисними продуктами. Але і продукти, що мають тваринне походження, забезпечені чималою кількістю корисних для розвитку дитячого організму мікроелементами, жирами і білками. Наприклад, тільки в таких продуктах міститься вітамін В12, який відповідає за роботу нервової системи. Без належної кількості м’яса в раціоні дитини він не може засвоїти необхідної кількості амінокислот, важливих для росту і розвитку.

Головна ж важлива частина, відсутня в рослинної їжі — це дефіцит білка, і вживаючи тільки їх, можна позбутися великої кількості корисних білків. А вони необхідні для організму дитини, так як відповідають за побудову нових клітин і утворення тканин. Білок — це будівельний матеріал для організму, без якого неможливий його розвиток і зростання. Дефіцит цього важливого елементу може призвести до багатьох серйозних захворювань, і тому нерідко серед дітей-вегетаріанців зустрічають дуже крихкі, худі, хворобливого вигляду малюки.

Рішення про переведення дитини на вегетаріанську дієту, вживання тих чи інших продуктів, тваринного походження або надання переваги принципу «золотої середини» — вирішувати вам. Головне пам’ятайте, що за вашим вибором стоїть дитяче здоров’я, яке легко втратити і дуже важко повернути.