Сайт львівських матусь

Чим хороша мультиварка

Яких тільки кухонних приладів і приладдя немає на кухні у справжніх господинь! І всі вони потрібні для того, щоб істотно заощадити час на приготування і полегшити працю жінок. Одним з таких приладів стала мультиварка. Так в чому ж її переваги?

1. Мультиварка дуже схожа на звичайну каструлю, але з великим набором додаткових функцій. Завдяки мультиварці їжу можна і тушити, і випікати, варити, а також готувати на пару.

2. У будь мультиварці вбудований таймер. З його допомогою можна ще ввечері підготувати потрібні продукти для приготування і встановити таймер на потрібний час. Вранці мультиварка сама приготує необхідне блюдо. У мультиварці є функція періодичного підігріву їжі, завдяки якій приготована страва буде підігріватися протягом 12 годин.

3. У мультиварці нічого ніколи не підгорить, так як внутрішня поверхня має антипригарне покриття, яке миється без особливих зусиль. Будь-яке блюдо, приготоване в мультиварці, буде надзвичайно смачним і соковитим, при цьому збережуться всі поживні і корисні речовини. Якщо у вас є маленькі діти, вам просто необхідно купити мультиварку Омлети, кекси, пироги, тушковане і варене м’ясо, молочні каші, плов і рибні страви, — і це не весь перелік страв, які мультиварка може приготувати.

4. Переваг у мультиварки дуже багато. Вона не займає багато місця на кухні, допомагає приготувати практично будь-яку страву. Завдяки спеціальному паровому клапану, їжа під час приготування не «втече».

Асортимент пароварок в даний час досить широкий. Можна легко підібрати прилад потрібного об’єму залежно від кількості членів сім’ї. Вартість мультиварок відрізняється, в основному, через фірми-виробника, наявності додаткових можливостей в приготуванні, а також через її дизайн. Грунтуючись тільки на своїх фінансових можливостях, придбати пароварку зможе будь-який покупець.

Мультиварка або пароварка

В даний час представлена ​​велика кількість кухонних приладів. Серед них мультиварки та пароварки. Цікаво, в чому ж різниця між ними? І як багато подібностей? Спочатку може здатися, що мультиварка набагато краща за рахунок своєї високої функціональності. Так як у неї вже є функція приготування їжі на пару. Але якщо придивитися більш детально, то виявиться, що все не так вже й добре. У цьому випадку пароварка виграє у мультиварки, так як вона повністю спеціалізована на парове приготування. У такому випадку, кожен покупець сам для себе повинен вирішити, що ж все-таки краще. Зі свого боку ми рекомендуємо мультиварки Scarlett. Ці прилади відрізняє невисока ціна та великий набір функцій.

Мультиварка або аерогриль

Некоректним виявиться і порівняння аерогрилю і мультиварки. Ці два електричних кухонних прилади не можуть заміняти один одного. Так як технології приготування їжі в них зовсім різні. Вони можуть тільки доповнити один одного. Справа в тому, що технологія приготування в аерогрилі заснована на повітряній конвекції. А це означає, що необхідний продукт обробляється в аерогрилі з усіх боків швидкими потоками гарячого повітря. Нагрівальний елемент, за рахунок якого нагрівається і поширюється повітря, розташовується вгорі приладу. Тобто аерогриль може з легкістю замінити духовку, гриль і мікрохвильову піч, але ніяк не мультиварку. У мультиварки нагрівальний елемент знаходиться внизу, і гаряче повітря обдуває продукт з боків. Тобто мультиварка поєднує в собі звичайну каструлю і пароварку.

Аерогриль має перевагу перед мультиваркою, в основному, у швидкості приготування страв. У приладі є функція запікання і хорошого прожарювання продуктів. Що стосується приготування на пару, то аерогриль не призначений для цього. У хорошої господині на кухні обов’язково будуть присутні ці два електроприлади, так як без них дуже складно обійтися.

Мультиварка або скороварка

Тепер прийшов час порівняти скороварку і мультиварку. Скороварка являє собою каструлю, яка досить швидко готує їжу з усіх продуктів. Технологія такого швидкого приготування полягає в тому, що продукти варяться в киплячій воді за допомогою високого тиску, створюваного в приладі. Такий метод готування дозволяє зберегти в їжі більше 80% необхідних поживних і корисних людському організму речовин. Якщо в кухні відсутня витяжка, то при готуванні їжі в скороварці це не буде проблемою, тому що всі запахи залишаються всередині неї. Це дуже зручно, особливо при приготуванні страв, що містять часник або цибулю. І це ж дозволяє стравам набувати надзвичайного аромату і смаку. Ароматний плов, дуже смачна печеня, овочеве рагу, — це все можна приготувати в скороварці, при цьому заощадивши купу часу. Скороварка ідеально підходить для людей, що прагнуть до здорового харчування, що вживають виключно натуральні продукти, але при цьому люблячих дуже смачно поїсти. Завдяки скороварці їжа в організмі дуже легко засвоюється. Порівняти скороварку і мультиварку практично неможливо, тому як вони обидва гарні, тільки кожен прилад у своїй якості.

Переваги і недоліки мультиварки

Щоб зробити певні висновки, потрібно згадати про всі переваги і недоліки мультиварки. Електроприлад дуже функціональний. У ньому без особливих зусиль можна приготувати будь-яку страву. Продукти можна запікати, варити, тушкувати, використовувати варіння на пару. Наявність таймера відстрочки часу, додає приладу велику практичність і зручність у використанні.

Що стосується недоліків електроприладу, то одним з них є швидкість приготування їжі. Найчастіше, приготування в мультиварці триває набагато довше навіть у порівнянні зі звичайним приготуванням на плиті. Це не дуже зручно, особливо якщо не вистачає на це часу. Таймер відстрочки, звичайно, може в якійсь мірі врятувати ситуацію, але не завжди. Для приготування деяких страв необхідна зміна режиму або потрібно класти продукти відповідно до їх часу приготування. У таких випадках таймер не допоможе.

Ще одним мінусом мультиварки і багатьох інших кухонних приладів є неможливість приготування кількох страв одночасно. Тобто, щоб приготувати повноцінний обід, вечерю, або безліч страв для застіль, мультиварка абсолютно не підходить. Часу піде маса і толку не буде. Що стосується приготування продуктів на пару, то мультиварка не зможе повноцінно замінити пароварку. Все ж краще скористатися саме нею. Будь-яка господиня мріє мати всі ці прилади на кухні для зручності приготування їжі. І жоден з них не зможе повністю замінити будь-який інший.